Zubereitungstipp


   

Für eine Tasse Cacao nimmst du

30 - 40 g rituellen Cacao
300 ml Wasser oder Milchersatz
1 TL Kokosblütenzucker
1/2 TL Zimt
eine Prise Chilipulver

 

      Nimm 300 ml Wasser oder Milchersatz (z.B. Hafermilch) pro Person für ein angenehmes, flüssigeres Getränk oder 150 ml für einen stärkeren Trunk. Danach gibst du 30 - 40 g Cacao in die warme (nicht kochende) Flüssigkeit.

     

    Rühre so lange, bis sich die Cacaomasse komplett aufgelöst hat und gib dann einen Teelöffel Kokosblütenzucker sowie einen halben Teelöffel Zimt in die Flüssigkeit. Zum Schluss kannst du noch eine Prise Chilipulver hinzufügen. Chili fördert die Aufnahme des Cacaos, da es die Zirkulation anregt.

    Weitere leckere Gewürzvarianten

    Italienisch: Vanille, geriebene Zitronenschale, Jasmin, Amber
    Spanisch: Muskat, Anis, Ingwer, Pfeffer